Burger, Pommes, Pizza, Pasta und andere Fast-Food-Gerichte stehen bei vielen Kindern hoch im Kurs. Sich gesund und ausgewogen zu ernähren, sieht allerdings ganz anders aus. Frisches Gemüse, Obst und Fisch gehören zu den Lebensmitteln, mit denen man sich gesund ernähren kann.

Das Essen inklusive dem Kochen Kindern näher zu bringen, ist nicht Eltern als auch die Kinder eine tolle Erfahrung. Vor allem habt ihr die Möglichkeit, wenn ihr mit euren Kindern oder eurem Kind kocht, die einzelnen Lebensmittel näher zu bringen. „Das ist eine Karotte, das eine Zucchini und das ist Blumenkohl.“ Manche Kinder kennen manche Gemüse- oder auch Obstsorten gar nicht, was teilweise schon etwas sonderbar ist.
Das gemeinsame Kochen mit Kindern bringt auf jeden Fall jede Menge Spass – und garantiert ein leckeres Gericht, das allen schmecken wird. Und nach dem Kochen und gemeinsamen Essen wird auch gemeinsam die Küche aufgeräumt und das Geschirr gespült. Auf diese Art und Weise lernt euer Kind den Umgang mit Lebensmitteln, lernt das Kochen und Backen und dass auch alles wieder in Ordnung gebracht werden muss.

Und so könnt ihr euer Kind zum gemeinsamen Kochen bringen:

Animiert euer Kind dazu, mitzuhelfen, gebt ihm eine Aufgabe, die es schaffen kann. Teig oder Suppe rühren oder auch Knödel formen: ihr werdet sehen, wie viel Freude euer Kind daran haben wird. Je nach Alter könnt ihr eurem Kind auch Schneidearbeiten zuteilen. Wichtig ist, dass das Messer kindgerecht ist, also nicht allzu scharf ist.

Ein einfaches Gericht am Anfang weckt bei eurem Kind vielleicht die Entdeckerlust und die Freude, öfter gemeinsam mit euch zu kochen. Vielleicht könnt ihr das Lieblingsgericht des Kindes zusammen kochen, das wäre bestimmt das Highlight. Mit wenigen Schritten zum Erfolg, das Lieblingsgericht als Ergebnis, kombiniert mit dem Wissen, selbst daran mitgewirkt zu haben.

Bringt eurem Kind bei, sich vor dem Kochen alle notwendigen Zutaten bereit zu legen. Es gibt nichts schlimmeres, als während des Kochens noch etwas suchen zu müssen. Euer Kind kann beispielsweise die Zutaten, die benötigt werden, abwiegen oder gemeinsam mit euch die benötigten Gewürze aus dem Gewürzschrank nehmen. So lernt euer Kind auf spielerische Weise die Gewürze kennen, beziehungsweise natürlich auch die Lebensmittel.

Ihr solltet beim Kochen mit eurem Kind darauf hinweisen, dass in der Küche auch Gefahren lauern: der heisse Backofen, die heisse Herdplatte oder eben das scharfe Messer. Sensibilisiert euer Kind für diese Gefahren, aber übertreibt es auch nicht. Denn dann ist die Angst zu gross und euer Kind traut sich nichts mehr zu. Vielleicht können Regeln im Umgang mit heissen Töpfen und Pfannen oder scharfen Geräten euch und eurem Kind helfen.

Und nach dem gemeinsamen Kochen mit Kindern heisst es dann: gemeinsam die Küche aufräumen, nicht benötigte Zutaten zurückstellen oder zurücklegen, das Geschirr spülen und den Tisch abräumen.

Euer Kind und ihr vielleicht auch, werdet die Zeit miteinander geniessen und bestimmt öfter miteinander kochen. Und vielleicht ist dann auch mal ein leckerer Kuchen dran, der dann gemeinsam am Sonntagnachmittag mit der Familie verspeist wird.

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